Pembuat jus jeruk biasanya dilengkapi saringan atau filter bawaan yang memainkan peran penting dalam memisahkan ampas, biji, dan padatan lainnya dari jus. Saringan ini biasanya terbuat dari jaring berkualitas tinggi dan tahan lama yang mencegah partikel lebih besar mengkontaminasi jus. Semakin halus jaringnya, semakin efektif menyaring ampas buah, sehingga sari buah tetap halus dan jernih. Bagi pengguna yang lebih menyukai tekstur tertentu, saringan sering kali memungkinkan isi pulp dapat disesuaikan. Misalnya, pada model listrik, filter atau saringan bekerja dengan menyalurkan jus ke dalam wadah pengumpul sambil memerangkap padatan, memastikan jus yang dikeluarkan bebas dari bahan yang tidak diinginkan. Pada pembuat jus manual, desain alat untuk membesarkan lubang dan saringan memainkan peran serupa, memfasilitasi pemisahan jus dari ampas dengan mudah selama proses pemerasan manual.
Banyak pembuat jus jeruk modern dilengkapi dengan sistem kontrol ampas yang dapat disesuaikan. Fitur-fitur ini memungkinkan pengguna untuk memilih tingkat pulp yang mereka inginkan dalam jus, menawarkan fleksibilitas untuk preferensi yang berbeda. Beberapa pembuat jus memiliki sistem penyaringan ganda, yaitu penyaringan tingkat pertama yang menghilangkan sebagian besar ampas, dan filter sekunder yang lebih halus memastikan bahwa partikel sisa atau serpihan kecil ampas dapat dihilangkan. Kemampuan untuk menyesuaikan kontrol ampas sangat berguna bagi pelanggan yang menginginkan jus yang halus dan bebas ampas atau jus yang lebih kental dan bertekstur. Selain itu, fitur ini membantu menjaga kesegaran jus, karena memastikan jus dipisahkan dengan bersih dari sisa ampas, yang dapat mengganggu konsistensi dan tekstur produk akhir.
Fitur desain utama pada pembuat jus jeruk berkualitas tinggi adalah mekanisme pembuatan jus tanpa biji. Mekanisme ini dirancang khusus untuk memastikan benih terperangkap dan dikeluarkan dari sari buah. Pada pembuat jus listrik, desain alat untuk membesarkan lubang yang unik — seringkali dengan tonjolan atau alur — bekerja dengan mengekstraksi jus secara efisien sambil mengarahkan biji apa pun ke dalam wadah terpisah. Model ini sering kali menyertakan pelindung benih atau perangkap benih di sekeliling alat untuk membesarkan lubang yang menangkap benih tanpa menghalangi aliran sari buah. Pembuat jus manual umumnya menggunakan alat untuk membesarkan lubang berbentuk kerucut dengan penangkap benih terintegrasi, yang sangat efektif dalam menjebak benih sambil membiarkan jus mengalir tanpa gangguan. Mekanisme ini berkontribusi pada kebersihan jus dan mengurangi waktu yang dihabiskan untuk membuang biji secara manual.
Cerat anti-tetesan adalah fitur umum pada pembuat jus jeruk, terutama pada model kelas atas. Ceratnya dirancang untuk mengarahkan jus dengan lancar dan tepat ke dalam wadah, mencegah tumpahan atau kontaminasi dari sumber eksternal. Cerat ini sering kali dilengkapi katup terintegrasi yang menghentikan tetesan jus setelah dikeluarkan, memastikan jus tetap bersih dan bebas dari kotoran atau kontaminan eksternal. Fitur ini juga memastikan bahwa sisa ampas atau biji yang terperangkap dalam mekanisme pembuatan jus tidak masuk kembali ke dalam jus saat dikeluarkan. Desain cerat sangat penting untuk meningkatkan pengalaman pengguna secara keseluruhan, menyediakan proses pembuatan jus yang mudah digunakan dan tidak berantakan.
Pembuat jus cold press atau pembuat jus pengunyah dirancang untuk beroperasi pada kecepatan rendah, sehingga mengurangi timbulnya panas selama proses pembuatan jus. Tindakan yang lambat, menghancurkan, dan menekan ini meminimalkan oksidasi, menjaga rasa, warna, dan nutrisi jus untuk waktu yang lebih lama. Ekstraksi yang lebih lambat juga mengurangi produksi busa atau buih, sehingga memastikan tekstur jus lebih halus. Teknologi pengepresan dingin juga membantu meminimalkan kontaminasi pulp, karena kecepatan ekstraksi yang lebih rendah menghasilkan jus yang lebih bersih tanpa memaksa pulp masuk ke dalam jus. Berbeda dengan pembuat jus sentrifugal gerak cepat, model cold press lebih baik dalam menjaga kesegaran jus, memastikan jus tetap murni tanpa terkena panas atau udara berlebihan, yang dapat menurunkan rasa dan kandungan nutrisinya.
